Tiden går förvånansvärt fort trots att jag är ledig. Nicke har börjat jobba och Colin går bara på dagis tre dagar i veckan. I morgon är första lediga dagen med båda barnen hemma. Jag har ganska lätt för att tänka att jag ska hinna med en massa saker men övar mig på att vara nöjd med att bara vara och ta dagen som den kommer.

Idag åkte dock assistenten fram och jag ”slängde ihop” lite frallor. Jag tycker att det är kul med bakning och oftast lyckas jag ganska bra. Men bröd tycker jag är svårt… Testade dessutom torrjäst för första gången. Resultatet blev ok men jag hade velat få till lite mer luftiga frallor.
Bra och enkelt recept någon?