Eller egentligen bara bakad idag. Serveras i morgon när vi får finbesök.
Receptet har jag fått från mamma.

Vinbärspaj (eller blåbärs-, eller rabarber-…)

1 kkp socker
2 kkp mjöl
1 tsk bakpulver
1 knivsudd salt
200 g smält smör

Blanda ihop alla ingredienserna och tryck sen ut degen i en pajform.
Koka bären med socker (efter smak) och ev lite potatismjöl (jag tog maizena)
Grädda i 200 grader i ca 30 min

Servera med vaniljglass eller vaniljvisp!

Trevlig kväll!