Köket brukar kallas hemmets hjärta. Härifrån utgår mycket av livet.
Ett välplanerat kök kan underlätta vardagen. Därför är det väl spenderad tid att lägga lite extra energi på just planeringen innan man förändrar eller bygger sitt kök.

För mig tog det lång tid att få till köket så att det uppfyllde alla mina önskemål.

                           
Spisen står i 45 grader ut från murstocken vilket frigör yta till både en ho och extra arbetsyta

                     

Inbyggt kyl-, frysskåp med förvaring intill

Skafferi, mikro och upphöjd diskmaskin

 

Vårt kök är ett arbetskök (utan matplats) med tre (!!) dörröppningar och ett fönster med låg bröstning. Det var inte lätt att få till en sammanhängande köksuppställning. Men när vi en kväll av en slump googlade fram en bild på ett kök där spisen var snedställd så löste sig även vår planlösning.

Mina önskemål:

Ventilerat skafferi
Mycket arbetsyta – gärna delat på två ”stationer”
Vatten vid spisen
Upphöjd diskmaskin
Lådhurtsar, inte skåp
Inga överskåp
Helt kyl- och frysskåp

Vi lyckades att få till allt det där till slut, så när som på frysskåpet. Istället för två 60-skåp med kyl och frys, har vi ett kombinerat kyl-, frysskåp som är 90 cm brett. Eftersom vi har plats för en frysbox alt. extra frys i källaren så kändes det som en ok kompromiss. Och än har vi inte behövt mer utrymme än det vi har i vår smalis.

Det finns dock två saker som jag inte är helt nöjd med:

1. Vi har ingen avställningsyta vid kylen vilket gör att man ofta står och balanserar saker i famnen samtidigt som man försöker öppna dörren. Alternativt att dörren står öppen alldeles för länge när vi dukar fram/av.
2. Vi följde den traditionella lösningen att ha sopsorteringen under diskhon. Hade jag planerat idag hade jag definitivt lagt den i skåpet bredvid. Det står som regel alltid någon i vägen vid diskhon när man vill slänga saker. Speciellt vid avdukning.

När du ska planera ett kök – Ta hjälp av expert

Det finns en uppsjö av handfasta råd när man googlar på köksplanering.
10 punkter att tänka på – 10 punkter att undvika osv.
Jag har egentligen bara ett råd till den som ska bygga om sitt befintliga, eller bygga nytt kök. Ta hjälp av en köksexpert!

En expert kan alla regler om mått och säkerhet som behöver vara uppfyllda i ett kök för att det ska bli funktionellt. De är också (eller ska i alla fall vara) uppdaterade på de senaste lösningarna som finns för kök. Till exempel såg jag en väldigt smart lösning hemma hos en familj för ett tag sen. De hade valt bort frysskåp (med samma argument som vi) men istället för ett smalt skåp hade de frysen i en utdragbar låda i ett bänkskåp. På så sätt fick de mer bänkyta och ett luftigare kök. Ett väldigt bra tips från deras köksplanerare!

Sen har jag en hang-up som jag bara måste nämna. Ha ALLTID vatten intill spisen. Det handlar inte bara om att det är bekvämt med vatten nära, utan mest om säkerhet. Att snurra runt med kokande vatten i en gryta kan få oanade konsekvenser. Man vet aldrig när det ligger något på golvet som man snubblar på eller om det passerar någon som man krockar med. Så om spisen exempelvis placeras i en köksö, planera in en liten ho intill.

Det var lite tankar om köksplanering.

En vacker dag kanske jag får till några foton i dagsljus.
Och då kanske ni kan få en bättre helhetsbild av vårt kök… ;)

Frågor?

(Fler bilder från köket finns här)

5